Aの次はBかな？
と上手くは行かず 今回のご紹介は C級でございます。
しかも ファイヤ〜🔥🔥
場所は チャイナタウンにある チャイニーズカルチュラルセンターの中 にある小さなレストラン。
ここ、私の大好きな京都の懐石レストラン 南山枝魯枝魯 ( https://www.yelp.com/biz/nanzan-girogiro-honolulu ) の 料理人 まっちゃん が 今 かなりハマってる！ と教えてくれたので 行って見たくて行って見たくて😆
という事で 行って来ました。
その名も ` スパイシーパビリオン‘ いかにも！ って言う店の名前、 期待を裏切らない 笑 笑
リカーライセンスが無く お酒持ち込みでオッケー👌
今回は男女7名で襟を正して 初挑戦❗️
次々と出てくるお料理は全て真っ赤！ 真っ赤っか❗️❗️
何気なく口に放り込んだお肉。。。ボォーっと火を噴くのではと言う位 刺激が走る💨 口の中外 ビリビリに痺れて思わず咳き込む。
いやぁ〜 これはすごい！！！ まっちゃんに 何がおススメなのか聞いておけばよかった(苦笑
全く辛くないハムチーズサンドみたいなパンがまぁ安心する(笑
キャーキャー言いながら ぜーんぶ 平らげた私たちはすごい🤣
平らげてもお皿の上は赤い唐辛子🌶の殻が山盛りでした。
チャレンジャーの方！ 是非いらして見て下さい。
夜のチャイナタウン。 最近色々なお店が出来て前より足を運ぶようになった。 でもこのお店の存在は知らなかった～ 中はたくさんの中国語が飛び交う。 台湾からのご夫妻がオーナーなのだそう。
これが 本日一番の ファイヤーメニュー。 激辛。 もっとパクチーのっけてくださーい。(笑）
これが ハムチーズサンドのような。。。 びりびりの口にやさしい。 向こう側はチキン。 こっちはお肉の厚みがある分 びりびりがちょっとやさしい（このあたりで味覚、感覚完全に壊れている）
甘く感じてしまうほど。。。。
調理担当のお父さん。 マスクが笑える！ これだけの唐辛子、マスクなしでは 目がやられちゃう。
麻婆豆腐。 激辛ながら お豆腐がやさしい。
豚の回鍋肉？ お肉の油の部分の甘みがほっとさせる。 食べながらみんな汗だく(笑） なんだか罰ゲーム見たいだよね と。
途中で気が付いた。 この油で揚げたピーナッツ。 テーブルに常備なかんじなのだけど、 辛さで感覚を失った口を復活させるお手伝いに良い仕事をする。
お店の閉店時間も近くなり、厨房からお父さんが出てきた。 マスクを外してまかないを食べ、お酒も始めた♪ 私たちのテーブルにも来て お酒を見せてくれた。 アルコール度５０％に近い！ 台湾の焼酎のようなもの。 と言っていて みんな一口づつなめさせてもらった。 私は遠慮しましたが。。。(笑